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專家預測,COVID-19 大流行將對用餐習慣和清潔期望產生深遠的影響。

表示對衛生習慣的看法會影響其光顧決定的餐廳顧客百分比1

絕對要求定期明顯擦拭餐桌、自助服務站和其他人們接觸的物品的餐廳顧客百分比2。

當餐廳傳達嚴格的清潔政策時,表示在外用餐更舒適的餐廳顧客百分比3

因此,現在比以往任何時候都更需要努力達到新的清潔水準,以確保顧客的安全。

由於許多顧客仍對外出用餐抱持謹慎的態度,因此餐廳必須確保他們有一套既定的清潔程序,包括定期清潔容易接觸的區域。經常使用業界領先的產品進行清潔,將有助於確保顧客和員工的安全,並將疾病的傳播降至最低。

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前台解決方案

使用專為幫助員工有效清潔和消毒而設計的產品,改善設施周圍用餐區域的清潔感。

後勤解決方案

使用有助於管理食物接收、儲存和製備的解決方案,確保賓客的安全。

餐飲服務與餐廳清潔清單

餐飲服務與餐廳清潔清單
餐飲服務與餐廳清潔清單

利用我們的餐飲服務與餐廳清潔清單,訓練您的員工了解適當的清潔規範,包括如何清潔設施的逐步指示。識別高接觸率的區域,並確保您的員工瞭解清潔和消毒設施所有區域的適當步驟,包括

  • 前台
  • 後廳
  • 洗手間

各空間的精選產品

前台

食物準備

食物儲存

廢棄物處理

洗手間

取貨與送貨

保持前台的安全和整潔,提升顧客的體驗。

Silhouettes 85L 大型長方形垃圾桶 星塵銀金屬色

Silhouettes 85L 大型長方形垃圾桶 星塵銀金屬色

光滑的 Silhouettes 22.5 Gallon FGSR18 裝飾性矩形室內廢紙箱具有當代穿孔圖案,可與現代設施和環境完美融合。高品質的材質與工藝可確保容器經得起日常使用的考驗。

WaveBrake® 33L 側壓式水桶和擰乾機,黃色

WaveBrake® 33L 側壓式水桶和擰乾機,黃色

新一代 WaveBrake® 擁有超越傳統拖把桶的功能,在不犧牲品質與耐用性的前提下,有助於以更省力的方式清潔地板,更安全地完成工作。

Executive Series™Lobby Pro® 長手柄簸箕,黑色

Executive Series™Lobby Pro® 長手柄簸箕,黑色

Rubbermaid Commercial Executive Lobby Pro® 塵盤適用於商場、餐廳、大廳等。

66 公分多語「注意」標誌,雙面,黃色

66 公分多語「注意」標誌,雙面,黃色

輕巧的「注意」標誌為雙面設計,可有效傳達多種語言的安全訊息,並採用符合 ANSI/OSHA 標準的顏色和圖形。

17.5L 灰色巴士/多用途車箱

17.5L 灰色巴士/多用途車箱

不分割巴士箱

灰色餐具盒

灰色餐具盒

安全地儲存和運送餐具,以減少員工的傷害。

簡化廚房作業,同時確保安全和組織。

34.2cm 紅色高溫刮刀

34.2cm 紅色高溫刮刀

Rubbermaid Commercial 高溫刮刀適用於廚房。刀片防污,不會刮傷廚具。

Bouncer® 量杯 3.8L 透明

Bouncer® 量杯 3.8L 透明

Rubbermaid Commercial Bouncer® 量杯由抗破壞的透明聚碳酸酯製成。

34 公分白色冷刮刀

34 公分白色冷刮刀

Rubbermaid Commercial Rubber Spatula 的特色在於手柄上直接模製了一個真正的橡膠刀片。

24 公分白色冷湯匙抹刀

24 公分白色冷湯匙抹刀

多用途 9.5" 湯匙形刮刀,專為食物製作過程中的刮、舀和塗抹等非加熱應用而設計。

適用於 18 個食物盒和平底鍋的末端裝載架 黑色

適用於 18 個食物盒和平底鍋的末端裝載架 黑色

FG332000BLA Rubbermaid 商用貨架和推車可最大限度地利用空間、運輸和儲存,從而提高效率。

行政系列服務車,黑色

行政系列服務車,黑色

行政人員服務推車是優雅且多功能的解決方案,適用於後台和前台工作。

利用高效的儲存解決方案管理食物的流動。

適用於 BRUTE® 76L 的 ProSave® 蓋子與勺子

適用於 BRUTE® 76L 的 ProSave® 蓋子與勺子

Rubbermaid Commercial ProSave® 滑蓋和杓子,適用於 20 加侖 BRUTE® 成分容器

Prosave® 400 杯食材盒連 946 毫升勺子

Prosave® 400 杯食材盒連 946 毫升勺子

ProSave® 食材與食物儲存移動式儲物箱是有輪子的散裝食物儲存容器。這些食物儲存容器具有傾斜的前端、滑動開口和 32 盎司的舀勺,可輕鬆運送食材。(註:本產品在加拿大的 SKU# 為 2020793)

11L 方形儲存容器 透明

11L 方形儲存容器 透明

Rubbermaid Commercial 七種顏色的儲存和預備工具,有助於減少廚房內的交叉污染

12-22L 白色方形儲存容器蓋子

12-22L 白色方形儲存容器蓋子

Rubbermaid Commercial 七種顏色的儲存和預備工具,有助於減少廚房內的交叉污染

有效管理廢棄物和回收,提高可持續性和生產力。

灰色透氣 Slim Jim® 87L

灰色透氣 Slim Jim® 87L

Rubbermaid Commercial Slim Jim® 容器配備通風槽,在有限空間內提供絕佳效能。

Slim Jim® 雙不銹鋼滑車

Slim Jim® 雙不銹鋼滑車

Slim Jim® 不銹鋼雙輪滑車專為支撐和運送通風 Slim Jim® 容器而設計,可在任何商業設施中流暢、高效地運送。

BRUTE® 通風式垃圾桶 - 121 公升,灰色

BRUTE® 通風式垃圾桶 - 121 公升,灰色

創新的排氣通道使襯紙的取出變得容易 50%,提高了生產效率並降低了受傷的風險。

實施免碰觸洗手間解決方案,以確保顧客和工作人員的安全。

AutoFaucet® Milano 4 吋中心套件,拋光鉻,套件 2

AutoFaucet® Milano 4 吋中心套件,拋光鉻,套件 2

AutoFaucet® 是人性化的自動水龍頭,利用 Surround Sensor™ 技術,只在需要時才出水。免觸控啟動功能有助於減少使用者雙手的交叉感染。

AutoFlush® 夾式廁所沖水器

AutoFlush® 夾式廁所沖水器

廁所專用的 AutoFlush® 夾具是免觸控感應啟動系統,可消除交叉污染的可能性,並促進良好的衛生。

OneShot® 泡沫液分配器,低矮型,金屬,拋光鉻

OneShot® 泡沫液分配器,低矮型,金屬,拋光鉻

OneShot® Foam Dispenser 是免觸控的自動分配器,有助於防止細菌的傳播。豪華配方鼓勵健康洗手,Smart Sensor™ 技術會偵測到雙手,每次都會自動送出適量的肥皂。

OneShot® 泡沫補充裝,保濕泡沫洗手液,800 毫升

OneShot® 泡沫補充裝,保濕泡沫洗手液,800 毫升

OneShot® Moisturizing Foam Hand Soap 補充裝適用於 OneShot® Foam Dispensers。

Microburst® 3000LCD 配藥機 鉻色

Microburst® 3000LCD 配藥機 鉻色

Microburst® 3000 噴霧氣味控制系統提供符合成本效益、可程式化的解決方案,並具備標準分配器的所有功能和效能。

嬰兒更衣台 - 臥式

嬰兒更衣台 - 臥式

嬰兒站由高密度聚丙烯製成,可降低吸濕性,符合所有全球 ASTM、ADA、EN 安全標準。

提供安全且無縫的取貨與送貨作業。

AutoFoam 標準金屬手部消毒器座,黑色

AutoFoam 標準金屬手部消毒器座,黑色

這款全金屬底座配備配重底座,可將洗手液獨立放置,方便隨時隨地取用。多解決方案支架可同時安裝自動泡沫分配器和金屬托架。

自動發泡機 - 黑色/鉻色

自動發泡機 - 黑色/鉻色

AutoFoam Dispenser 是免觸控的壁掛式系統,可自動分配可控制用量的泡沫肥皂或消毒液,有助於防止病菌傳播。

重型 Ergo 手把雜物車,夾層架,中型,黑色

重型 Ergo 手把雜物車,夾層架,中型,黑色

BRUTE 重型實用推車配備傾斜式置物架,可安全運送材料、用品和重物,最高承重 500 磅。傾斜式置物架可防止物品掉落,並具有整合式 V 形缺口,可穩固地固定管子和導管,以利安全切割。

可轉換多功能手推車和平台車,黑色

可轉換多功能手推車和平台車,黑色

Rubbermaid Commercial Utility Cart 是一款多功能、耐用的推車,能夠執行多種任務。

米色 87L 步入式容器

米色 87L 步入式容器

Rubbermaid Commercial Legacy Step-On Container 提供衛生的廢棄物管理。踩踏式腳踏板可減少污染並改善工作環境。

適用於所有空間的清潔產品

食品服務 產品建議

餐飲服務與餐廳產品建議
餐飲服務與餐廳產品建議

利用我們的餐飲服務產品建議手冊,找出可支援設施潔淨的 RCP 產品,包括免觸摸產品、手部消毒站、清潔溶液等。

如需更多關於餐飲服務清潔指南的資訊,請參閱主要產業協會、監管機構和媒體的指南,包括以下內容:

疾病控制與預防中心

全國餐館協會

國家餐廳新聞

1 COVID-19:從「Jan -San」到「Hygiene」的演變已經完成」,Baird,2020 年 4 月 |2 Datassential 網路研討會,2020 年 4 月 | 3OpenTable「2021 年食客的期望」,2021 年 3 月

如需更多關於餐飲服務清潔指南或產品解決方案的資訊,請聯絡您的 RCP 代表。

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